Pizza de calabresa feita em casa, aprenda hoje

Você já pensou em surpreender a sua família ou amigos com uma deliciosa pizza de calabresa feita em casa?

Pois bem, nada melhor do que preparar uma refeição saborosa e ainda poder se divertir no processo de cozimento.

Para isso, trouxemos uma receita simples e prática de pizza de calabresa, com uma massa macia e recheio irresistível.

Então, siga os passos a seguir e, sem mais delongas, deixe todos com água na boca!

Ingredientes para a pizza de calabresa

Particularmente, a pizza é um prato de origem italiana que conquistou o mundo inteiro.

Feita com uma massa deliciosa e crocante e coberta por uma infinidade de ingredientes saborosos, a pizza é uma opção versátil que pode ser servida tanto como refeição principal quanto como petisco em festas e eventos.

Nesta receita, vamos ensinar como fazer uma pizza caseira deliciosa e fácil de preparar, com um recheio de calabresa, queijo mussarela e molho de tomate.

• 1 tablete de fermento biológico fresco
• 2 colheres de óleo
• 2 pitadas de sal
• 2 pitadas de açúcar
• 1 copo de leite aquecido
• 1/2 pimentão
• 1/2 tomate
• 1 ovo
• 1 peça de calabresa
• 4 colheres de molho de tomate
• 1/2 cebola
• 300 gm de queijo mussarela
• manteiga para untar
• orégano
• 1 kg farinha de trigo

Modo de preparo da pizza de calabresa

1. Primeiramente, em um recipiente, dissolva o fermento junto com o açúcar, sal, óleo e o ovo.
2. Logo em seguida, acrescente o leite aquecido (cerca de 30 segundos no micro-ondas).
3. Acrescente o trigo aos poucos e mexa com uma colher até endurecer a massa.
4. Depois disso, retire a massa do recipiente e termine o processo de amassar sobre uma superfície dura (mesa, mármore).
5. Misture o trigo, batendo a massa até ela ficar lisinha (chiclete).
6. Divida a massa em duas bolas, abra a massa e a estique bem, deixando-a em formato arrendondado.
7. Unte a forma com manteiga e farinha.
8. Adicione o recheio a gosto, como calabresa, queijo mussarela, pimentão, tomate, cebola e molho de tomate.
9. Aqueça o forno em 180°C.

Recheio

1. Espalhe o molho de tomate sobre a massa já preparada na forma.
2. Polvilhe orégano e adicione o queijo por cima, seguido pela calabresa, cebola em fatias, rodelas de tomate e pimentão.
3. Se preferir, acrescente mais queijo sobre a pizza, mas sem exagerar na quantidade.
4. Leve a pizza ao forno já preaquecido e deixe-a assar por cerca de 20 minutos.

Quando estiver pronta, retire-a do forno e sirva, bom apetite!

Informações adicionais

Observação: Essa receita rende duas massas de pizza.

Então, você pode congelar a outra bola de massa para usar depois.

Mas, um detalhe importante para uma pizza perfeita é garantir que a massa seja bem sovada.

Importante lembrar sobre a pizza de calabresa

É comum encontrar diversas receitas de pizza de calabresa que incluem ingredientes como pimentão e ovo.

No entanto, é importante ressaltar que esses ingredientes não são obrigatórios para se obter uma pizza saborosa.

Muitas pessoas preferem apreciar a calabresa sem esses adicionais, e o resultado final ainda é delicioso.

É possível personalizar a pizza de acordo com o gosto de cada um, sem precisar seguir à risca as receitas tradicionais.

Portanto, sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações de ingredientes e descobrir a sua versão favorita da pizza de calabresa.

Conclusão

Em resumo, essa receita de pizza de calabresa é uma ótima opção para quem deseja um jantar prático e saboroso.

Por isso, com ingredientes simples e fáceis de encontrar, é possível preparar uma pizza deliciosa em casa, sem precisar sair para comprar.

Além disso, a massa caseira confere um sabor e textura únicos à pizza, deixando-a ainda mais irresistível.

Portanto, experimente essa receita em casa e surpreenda a todos com seu talento culinário. Com certeza, será um sucesso!

Veja também esses artigos

Bolo mesclado, como fazer essa delícia em casa

Como fazer bolo de cenoura com brigadeiro

Como fazer bolo prestígio simples e prático