Se você é um amante de doces e adora se aventurar na cozinha, com certeza já deve ter se perguntado como fazer bolo de prestígio, não é mesmo?
Pois bem, se você quer impressionar seus amigos e familiares com essa delícia de dar água na boca, fique tranquilo!
Com alguns ingredientes simples e um pouco de habilidade na cozinha, você pode preparar um bolo delicioso e irresistível.
Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer um bolo de prestígio que certamente será um sucesso entre todos.
Então, sem mais delongas, vamos começar!
Ingredientes
- 3 ovos, para dar sabor e textura à nossa deliciosa receita!
- 1/2 xícara (chá) de óleo, que vai garantir uma massa macia e úmida.
- 1 xícara (chá) de leite, para deixar nosso bolo ainda mais irresistível.
- 1 xícara (chá) de açúcar, que vai adoçar nossa vida e nosso paladar.
- 1 xícara (chá) de chocolate, para dar aquele gostinho de felicidade que só o chocolate pode proporcionar.
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, para dar a consistência perfeita à nossa massa.
- 1 colher (sopa) de fermento que vai fazer nossa receita crescer e ficar ainda mais fofinha.
- Coco ralado a gosto, para dar um toque especial e exótico ao nosso bolo. Hmm, já estou salivando aqui só de imaginar o sabor desse bolo maravilhoso!
Como preparar a calda?
A calda é um elemento importante na finalização do bolo, pois além de deixá-lo mais saboroso e úmido, também pode ser utilizada para decorar e deixar a apresentação ainda mais bonita.
Com uma textura aveludada e um sabor irresistível, a calda é capaz de transformar um bolo simples em uma sobremesa de dar água na boca.
Então, prepare-se para aprender a fazer uma calda deliciosa e surpreender a todos com seu talento na cozinha!
- 1 garrafa de leite de coco, para dar um toque tropical e exótico à calda.
- 1 xícara (chá) de leite para deixar a calda mais cremosa e suave.
- 3 colheres (sopa) de açúcar para dar o toque doce e equilibrar os sabores da calda.
Recheio
- 1 lata de leite condensado para dar um sabor doce e cremoso à receita.
- 1 colher (sopa) de margarina para deixar a calda mais encorpada e suave.
- 100 g de coco ralado para dar um toque especial à calda, além de deixá-la ainda mais cremosa e saborosa.
Cobertura
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de leite
Modo de preparo do bolo
- Comece pré-aquecendo o forno a uma temperatura média de 180°C.
- Em seguida, bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Em um recipiente separado, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto, mexendo bem para que fiquem bem incorporados.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente, até obter uma massa consistente e uniforme.
- Unte uma forma com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que ao enfiar um garfo, este saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de cortá-lo ao meio e reservá-lo para o próximo passo da receita.
Modo de preparo da calda
Em um recipiente, misture o leite de coco, o leite e o açúcar, formando uma calda suave e doce.
Despeje essa calda sobre a massa já cortada ao meio, para umedecê-la e deixá-la ainda mais saborosa.
Modo de preparo do recheio
- Em uma panela, cozinhe o leite condensado, a margarina e o coco ralado em fogo baixo até obter um creme.
- Espalhe o recheio em uma das metades da massa do bolo e cubra com a outra metade.
- Faça furos no bolo com um garfo e despeje mais calda para umedecer.
Preparando a cobertura
- Em uma panela, leve a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite ao fogo, mexendo sempre, até obter uma mistura com consistência firme e homogênea.
- Despeje essa cobertura sobre o bolo já recheado e espalhe bem para que cubra toda a superfície.
- Leve o bolo à geladeira por cerca de 45 minutos, para que a cobertura fique mais consistente e firme.
Pronto, agora você já sabe como fazer bolo de prestígio!
Seguindo todos os passos que apresentamos, temos certeza de que você vai preparar um bolo incrível e muito saboroso.
Não importa se é para uma ocasião especial ou para um lanche da tarde, o bolo de prestígio é sempre uma ótima opção para surpreender e agradar a todos.
Além disso, agora que você já aprendeu essa receita, pode até mesmo personalizar o seu bolo com algumas variações de ingredientes, como adicionar nozes ou amêndoas.
Enfim, não há limites para a criatividade na cozinha!
Então, mãos à obra e experimente essa delícia! Até a próxima receita!
Como fazer bolo de prestígio de outras maneiras
Que tal adicionar um toque especial ao seu bolo de prestígio gelado e surpreender a todos com uma cobertura deliciosa?
Há diversas opções, como uma cobertura de chocolate para bolo, chantilly com raspas de chocolate e coco ralado, beijinho de coco, ganache ou até mesmo só um chocolate derretido!
Agora que você já aprendeu a fazer o recheio de prestígio para o seu bolo, que tal ousar um pouco mais e testar a versão bolo vulcão?
É muito simples: basta assar a massa em uma forma com furo no meio, desenformar, colocar o recheio no meio e caprichar na cobertura para bolo vulcão, o sucesso é garantido!
Para ter certeza de que sua receita de bolo prestígio ficará perfeita, não se esqueça de peneirar a farinha antes de adicioná-la à massa, isso evitará a formação de grumos e deixará o bolo mais macio.
Além disso, é importante testar o fermento antes de usar, caso contrário, seu bolo não crescerá.
Seguindo essas dicas, seu bolo de prestígio ficará ainda mais saboroso e irresistível! Agora você já sabe como fazer bolo de prestígio de forma fácil e deliciosa.
Além dessa receita de como fazer bolo de prestígio veja também como fazer um bolo de cenoura com brigadeiro.