Bolo de milho fofinho é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira que é amada por muitas pessoas.
Feito com ingredientes simples, como milho, açúcar, leite, ovos e farinha de trigo, este bolo é uma opção deliciosa para o café da manhã, lanche ou sobremesa.
O bolo de milho fofinho tem uma textura macia e úmida, que derrete na boca, e um sabor levemente adocicado que agrada a todos os paladares.
Além disso, é uma opção sem glúten para aqueles que têm intolerância ou sensibilidade a essa proteína.
O bolo de milho fofinho é uma receita simples e fácil de fazer em casa e pode ser servido com café, chá ou leite para uma experiência gastronômica completa.
Ingredientes do bolo de milho fofinho
Preparar um bolo de milho fofinho requer a combinação cuidadosa de alguns ingredientes essenciais.
Os três ovos, por exemplo, são um elemento importante da receita, pois trazem estrutura e consistência para a massa.
A xícara de açúcar adiciona um toque de doçura ao bolo, equilibrando o sabor do milho.
O leite é responsável por deixar a massa mais cremosa e macia, enquanto o fubá adiciona uma textura mais grossa e rústica.
A lata de milho escorrido adiciona um sabor adocicado e uma textura interessante à massa.
O óleo ajuda a deixar o bolo mais úmido e fofinho.
Por fim, o fermento químico é o responsável por fazer o bolo crescer e ficar ainda mais fofo.
Juntos, esses ingredientes formam a base de um delicioso bolo de milho fofinho, uma sobremesa tradicional da culinária brasileira.
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 lata de milho escorrido
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (chá) de fermento químico
Modo de preparo do bolo de milho fofinho
- No liquidificador, bata todos os ingredientes menos o fermento, depois incorpore o fermento delicadamente.
- despeje-a em uma forma de cone central previamente untada com óleo e polvilhada com fubá.
- Para finalizar o preparo do bolo de milho fofinho, leve a forma com a massa ao forno médio preaquecido a 180°C, por 40 minutos.
É importante que o forno esteja quente antes de colocar o bolo para assar.
Deixe o bolo no forno por cerca de 40 minutos, ou até que ele esteja dourado e firme ao toque.
Esse tempo pode variar dependendo da potência do seu forno, por isso é importante ficar de olho e fazer o teste do palito antes de retirá-lo do forno.
Quando estiver pronto, retire a fôrma do forno com cuidado e deixe o bolo esfriar antes de desenformá-lo e servir.
Conclusão
Em resumo, o bolo de milho fofinho é uma opção simples e deliciosa para quem busca uma sobremesa caseira e aconchegante.
Com ingredientes básicos e um processo de preparo fácil, é possível criar um bolo macio, úmido e muito saboroso, que agrada a todos os paladares.
Ademais, o aroma e o sabor do milho trazem uma sensação de conforto e nostalgia, remetendo a momentos de infância e aconchego.
Por fim, essa receita é perfeita para compartilhar com amigos e familiares em um café da tarde, acompanhado de uma boa conversa e muitas risadas.
Portanto, não deixe de experimentar essa delícia em casa e desfrutar de momentos especiais ao lado de quem você ama.
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